薛妙凭着记忆穿过一个破旧的弄堂,出了弄堂眼前豁然开朗,一条十字型街面,被两旁破旧的石库门房子夹着,里面人头攒动,问了一下,因为马上?要过年,这个点附近好多下了班的职工都过来转转,淘些?不要票的年货。
黑市上?的商品看起来很丰富,沪市周边有临海的城市,薛妙见到有摊位在卖大黄鱼,后世野生大黄鱼已经难觅踪迹,价钱贵得离谱。薛妙看到好食材就想买,好不容易克制住,先卖东西挣钱要紧。
她在这条街上?溜达了一圈还真见到有摊位在卖香蕉、菠萝,心?里叹服,黑市的人真是神通广大,薛妙问卖香蕉的大哥这两样水果的价格,大哥没回答,抬起眼皮看了眼她拎来的破旧绿帆布旅行包,“你手里边也是这个吧?我出钱收,你卖不卖?”
薛妙:“……”干黑市的全都是人精啊。
大哥笑了笑,“一看你就是南方回来的知青,我今天好几笔买卖都是跟你们知青做的,你要是卖,我看下成色,这两样都按一块钱一斤收,别跟我议价,要不是过年走货量大,我可出不起这么?高的价钱。”
感?情不是她一个人想要赚这个钱,其他人也想到了,这个确实不难做到,进山里挑青香蕉摘,现在火车烧煤供暖,温度不高,回到沪市香蕉正好捂熟,背着水果虽然麻烦点,但只要出手卖掉,来回的路费就出来了。
薛妙想了想答应了大哥的出价。
水果在沪市是凭证供应,香蕉跟菠萝比起橘子、苹果更是稀缺,记得后世看过资料,沪市也只在七十年代后期才有中看不中吃的厄瓜多尔香蕉敞开?供应,以前看过的一部年代戏里,男人给怀孕的媳妇买了五根香蕉花了十块钱。
哪怕一块钱收购价也比猪肉的价钱还高,赶上旺季,大哥一块钱收她的,肯定翻倍往外卖,卖给他是有些?吃亏,但省时省事。
两人转到漆黑的石窟门楼缝里,薛妙打开?大旅行包,里面没装菠萝,只装了四十斤香蕉,她特意挑个大的,熟得比较透的装的,大哥挺满意,上?过秤之后,直接给她点了四十块钱,又立即转回摊上?卖货。
尝到了点甜头,薛妙先出了黑市,饶了一大圈,既然是十字街,她这次从横向的那条路进入,也不走深了,入口不远有人在卖小蛋糕,手艺不错,鹅黄的鸡蛋糕松软细腻,有不少人在买,沪市历史上当了多年租界区,对西方的饮食接受度比较广,虽然现在没有条件喝咖啡,吃西点,但做得细致的小蛋糕格外受人青睐。
卖小蛋糕的是个精明的中年大姐,薛妙在旁边看了一会?,一块四四方方的小蛋糕她卖一毛五,成本也就几分钱,黑市果然暴利,当然面和鸡蛋不好弄,但她既然能做这买卖肯定有渠道搞到东西,这次还没轮到她问,大姐先问她,“看你不像是买东西的,有什么?事快说,一会?人多了没时间招呼你。”
我怎么不像买东西的了?进来只跟两个贩子打交道,怎么个个都火眼金睛的?
她又没有什么?见不得人的,从包里掏出个陶罐子,问道:“自家做的果酱,你要不要买点给蛋糕增加点花样?”说完打开?罐子封口,用支干净的竹片挑了些?覆盆子酱让她尝尝。
薛妙的覆盆子酱先用蔗糖杀出水,再用蜂蜜熬煮,舍得下蜂蜜,晶莹浓稠,一看就是好东西,大姐心?里快速计算,带果酱的蛋糕现在稀缺,每块可以再涨一毛钱,这一小坛有一斤了,能做很多块蛋糕,是笔好买卖。
“一坛卖多少钱?”
“蜂蜜不好弄,罐头现在卖一块钱一瓶,我这个比罐头实诚多了,三块钱一坛。”
绝对有的赚,着急卖货,没时间讲价,大姐痛快答应,薛妙后悔要少了。因为薛妙的果酱蜂蜜多,密封好了能放一年,大姐直接要了五坛。付了钱,又有人来买东西,薛妙直接退了出来。
这两天出来搞批发确实是个好时机,临春节黑市人多,小商贩确实没工夫细究她的来历,这样对她来说更安全。
一点没耽搁,薛妙直接拿挣来的钱去买了大黄鱼,“三天勿吃黄鱼汤,两只脚里酸汪汪”这是宁波人的口头禅,沪市人口里宁波人比重不小对大黄鱼格外偏爱,现在还有黄鱼汛这种奇观,大黄鱼价格便宜,一斤黄花鱼才四毛钱,要过年了长了一毛,太多拿起来太显眼,薛妙先买了二十斤,花了十块钱。
今天只是来踩点,薛妙没有接着卖货。对于她们厨师来说,回到七十年代最应该去名店膜拜下,于是做了辆电车去了著名的大壶春,沪市最有名的生煎馒头店。
还没到门口就被门前排队的人吓到,长长的队伍一直站到了街尾,有个大妈在发赤橙黄绿青蓝紫的牌子,按颜色取餐,薛妙被分到手的是个蓝牌子,等了四十分钟才轮到她,公家的店不是黑市那种天价,花了两毛四分钱买了两客共八颗生煎包,拿棕色纸袋裹着,捧在手里暖暖的,冬日的湿冷仿佛都消失了。
薛妙站在店门口,迫不及待捻一颗入嘴,就是这个味。生煎外皮筋道,下层底皮过了油后酥脆,最妙的是内里的肉馅,味道鲜美,紧实只带一点汤汁,咬开外皮吸一下就吸干了,不是后世的生煎馒头,一口下去汤能喷出好远。
这才是正宗的生煎馒头,大壶春品牌虽然也一直在延续,但是质量早已今非昔比,此刻站在街角,暖暖的街灯亮起,与一群食客共享美味,薛妙才真切感?受到时空之旅的奇妙。
环顾左右,旁边是一家人一起来吃,只买了一客,一人一颗珍惜地分享,最小的孩子眯着眼嚼完,连手上?粘的黑芝麻也不放过,拿舌头舔进嘴用牙咬碎,看那表情就知道被黑芝麻的醇香征服了。
幸福是什么?呢?看这家人脸上满足的笑容,这一毛两分钱一客的生煎包带给他们的幸福感?比后世一顿法式大餐还要浓厚,美味需要跟家人一起共享,她有些?想念爷爷,还有……廖营长了。
廖营长在努力保卫国家安全,她也不能落后,努力给自己攒第一桶金吧。
薛妙晚上?回去,见前台空荡荡的,从包里掏出三根香蕉递给前台大姐,香蕉稀罕,大姐脸上露出笑容:“你那么远拿回来,留给家里人吃吧,大姐不能要。”
“晚上?带回去了一些?,这个是专门留给你的。”
见大姐收下香蕉,薛妙说道:“我好长时间没回来,对市里有些?不熟,想避开哥姐偷偷给父母买点东西,可手里没票,真愁人。”
大姐立即会意,从前台桌子抽屉里扒拉张地图出来,“等着,大姐给你圈几个地方,过年了,正规商店里供应有限,政府这边睁一只眼闭一只眼,大家都在黑市买东西,这几个最大,东西也多。”
薛妙问对人了,前台大姐就是个活体114,连钢铁厂二厂区家属院后身的黑市都指给薛妙看了,这三根香蕉的咨询费花得真值。
“大姐跟你说,要想买东西还得去闸北这几个点,那边东西最便宜。纱厂附近的黑市价最高,那里的女纺织工挣的工资是解放前私营厂定的,一个月能挣70多呢,虽然过日子也精打细算,但不像别的地方使劲杀价。”大姐说得对,现在确实是体力?劳动者比脑里劳动者挣得多。
价高她喜欢,薛妙第二天稍稍给自己变了下装,先去了纱厂的黑市,这边的香蕉收购价确实高了一毛,薛妙出手了四十斤香蕉,又以两块钱一个的价格,卖了20个菠萝给商贩,商贩还嫌少,这几个菠萝不到一小时就能卖光,让她下次探亲多带点。即使在大多数人收入不高的七十年代,一个月挣一百块钱的不是没有,图新鲜花个几块钱买个菠萝回家过年,这钱花得很舍得。
腊月二十八跟腊月二十九这两天,薛妙一刻不停的在市里各处黑市活动,她小心?谨慎,跑一个地方换个妆容,她卖的东西虽说稀罕,但市面上不是找不到,她又出价合理,有的赚商贩自然乐于接受,很快把手里准备的糕点、罐头、部分水果按批发价都销掉,
除夕前一晚,薛妙早早上床,把这两天赚的钱从福德居里取出来,各种票子堆成个迷你钱山,薛妙大眼笑眯眯,哈哈,她要打破吉尼斯挣钱记录了,卖的这些?东西全是这大半年收集来的,根本没怎么动用原先的存储,相当于干挣,数了数一共差三块钱两千。
按这些?钱的购买力?来算,她应该现在应该是个万元户了,不过买房子还不够,不急,慢慢来,她一定会?成为真正的万元户的。
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