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129、酱爆鸭丝(2 / 2)


前面?是还等待与他握手的俞正味,后面?是已经沉下了脸色看着他的沈抱石。

黎端清不知?道自己?面?前的这个年轻人是谁,他只是在?这个人平静的脸上没?有看见一点的善意。

同样惊讶的还有回过头的沈抱云。

原来这就是小油?

沈抱云看着这个一身正气的老头,怎么也不能把他和当初那个聪慧又?油滑的少年联系在?一起,再越过他看向不露声?色的沈抱石,沈抱云在?心?里喟叹了一声?,不去搀和他们了。

道不同了,何以为谋?俞师父对他们都有授业之恩,再面?对曾经亲如手足的黎端清,他只能视若不见了。

现?在?,他们还是在?比赛的会场之上,机啊宾县这个位置又?有点显眼,黎端清自己?清楚地?知?道现?在?他无论如何都不能让事情闹开。

所以他一直没?有回头,挺直了脊背坐在?那里,让自己?不去理会别人的目光,他的一副架子已经端了几十年,绝不能在?现?在?塌下去,绝不能,绝不能!

沈抱石在?知?道前面?那人是黎端清的时候虽然神情不复刚刚的喜色难掩,但是也没?有想做些什么。

当年他看在?旧日情义的份上只是把黎端清逐出了京城,自认自己?和他之间已经了结了,从此相见不过是同行而已。

今天黎端清自己?竟然违背誓言出现?在?这里,而且自己?也在?这里,他们的往事自然有好?事者去挖,自然也会有更多的人知?道黎端清是如何的言而无信、阳奉阴违。

至于其余的,自有后来人,自有善恶报。

俞正味淡笑着也坐直了身子,今天,这里也是他的复仇战场。

父亲,不是我去寻仇,是他自己?撞到了我的面?前。

坐在?整个嘉宾席最后面?的沈何夕瞅了瞅在?舔盘子的苏仟,有点无奈地?问:“让黎端清来还坐在?那里,你?是故意的?”

“啊?”苏仟意犹未尽地?盯着盘子里的那点酱汁,轻飘飘地?说:“他们既然这么迫不及待,我就满足他们。”

她?才不会告诉沈何夕,她?还打算去支持一下锦城的精神文明?建设。

投资建一条小吃文化街,选址就在?现?在?天府楼所在?的位置,怎么想都觉得是一个好?主意。

这么想着,她?又?为只分到一小块的鱼肉心?塞了。

一定得想个办法,一定要让自己?以后每天都过上想吃饺子吃饺子,想吃鱼肉吃鱼肉,想吃什么都有一整份的好?日子!

所有的选手都已经完成了他们的作品,这其中有一个很奇怪的现?象,在?沈何朝之后提交作品的人分数都比之前的要低一些,其中尤以做鱼的最明?显。

有一个评审忍不住唉声?说道:“古有黄山归来不见岳,今天我们是尺素入嘴再无鱼啊。”

只这一句评价已经足以表现?沈何朝的厨艺究竟与这些选手们之间有多大的差距。

除了这道鱼,其余广受广受关注的菜品还有裴板凳的酱爆鸭丝、徐山博的“独行”。

酱爆鸭丝是用六个月大的鸭子每个鸭子只取两?片鸭胸脯肉,对鸭肉先敲后腌再切成细丝,然后以川地?特有的辣酱搭配猛火,炒出的鸭肉丝入口即化,香味浓郁。

再搭配裴板凳小心?熬制的鸭骨汤和三色饼,既让人食欲大开又?让人脾胃服帖。

除此之外,无论刀工和摆盘都无懈可击,凭借这道菜,裴板凳众望所归地?成为了他所在?组的第一名。

徐山博所在?的那组,竞争要激烈得多。

他的对手有川地?新生代的名厨,也有淮扬菜的厨艺家族传人,除此之外还有京城某位粤菜大师的弟子。

这些人都没?有被他看在?眼里,他的那味汤叫“独行”,全蝎、豆丹、金蝉与一整根羊腿骨同煮,加上独头蒜和一些味道特别的香料,这一锅汤被他生生煮成了白中带绿的颜色,倒像是一块白绿相沁的羊脂玉。

徐山博这次装汤的器皿依旧特别——是一个金色的大葫芦,大葫芦的外在?包浆完好?,灌入了汤水之后只冒一缕白气在?外面?,香气袭人又?含而不发,无论是名字、材料、食器都如此的特别,还真是应了“独行”两?个字。

能在?这样的比赛上做这样的一道汤,徐山博是把自己?也变成了一个“独行”客。

尽管评审们因为对徐山博的熬汤材料颇有争议所以给他的分数并不出彩,但是那个清清瘦瘦独自熬汤的男人也引起了观众们的注意,对他来说,也是好?事。

至于元三同,他做的取名为“荷香四季”的炸菏花味道很好?,造型也非常优美,只是遭遇了西北名厨带来的“三羊开泰”,也就只能饮恨败北。

比赛结束之后,还有主办方?安排的厨艺表演。

表演的人,是外籍厨艺专家,节目投资方?的首席美食顾问。

他有个华夏语的名字,叫俞正味。

作者有话要说:踹一脚更新!


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