男子背朝里站着,饶有兴趣地看着对面的景象,嘴巴微张轻声说了句:“邱胜。”
一旁名叫邱胜的小厮,急忙上前,问道:“当家的,什么吩咐。”
“我们不妨过去看看。”男子转身下楼。
光看这楼面大小,也只能算上宽敞,但其实根本比不上恣予楼的规模,如果是仅仅因为开业优惠的原因可以吸引如此多的客源,那就有点想不明白了。邱胜小心跟在身后,不一会儿当家的就停下来,目光始终审视着面前这家店的装潢,邱胜也抬起头看了一眼店面。
棕色是主色调,只不过门是圆形的,上面有些类似圆木的花纹。生意很好,来来往往的客人,进出之后门都会自动弹回,所以在外面看来,门始终是关闭着的,只有进入店内才能一探究竟,所以门上挂着一个牌子,上面写着“营业中”,也就可以理解了。
这时,只见几个人推门出来,看样子应该是刚刚消费完的顾客。周泽的目光被他们手中的纸袋子吸引住,是一种类似牛皮纸的纸张做成的,里面像是装满东西。周泽上前一步,朝他们问了句:“麻烦问一下,这里面是什么?”
只见其中一个中年人扬了扬手中的袋子说:“这个啊,店老板说吃不完可以打包,带回去给孩子尝尝看。”
另一个接了口说道:“听说还可以外送呢。”说罢几个人便礼貌性朝周泽点点头,有说有笑的结伴走了。
“当家的,要进去吗?”邱胜也跟上一步,问道。
“恩,进去吧——”周泽点点头,正打算进去,目光瞥过这家店的招牌。邱胜只听周泽笑了笑,说了句:“原来在这里等着我呢。”
邱胜仔细打量了这个招牌,店名是挺奇怪的,叫“李屋”。是李家屋子的意思?邱胜摇了摇头,想不明白。
一进入店中,周泽愣住了。从店面看上去,原以为里面光线会很暗,没想到一进到里面,竟奇妙性地觉得头上没有屋顶,里面亮的可以,可仔细一看还是有屋顶的。只是怎么说,让人联想到四合院天井的设计,四周是一条互通的回廊,回廊里面摆着桌子,客人们正坐着享用。回廊旁边皆用竹条做成精致的隔栏。店中间区域的摆设也很奇怪,给人的感觉是厨房,但是怎么会有四个厨房呢?
周泽穿过回廊,从缺口走向中间区域,原以为刚开业里面肯定很杂乱,可看到大多数客人只是待在回廊的地方,只有少部分人手里拿着个盘子,在中间地方来回走着。这又是为什么?
周泽看旁边桌子上摆着许多盘子,便吩咐邱胜去取了一个过来。四个厨房其实是四个案台,但其实这每一个案台又是一个微型的厨房。他拿着盘子,来到第一个案台。这个案台上,摆满了生的菜和肉,以及许多原料,旁边放着四个大盘子,上面有米粉、阳春面共四个面种。前面有人点了米粉,青菜、鸡蛋、肉肠和牛肉,案台前的伙计依言夹取固定的量,然后递给旁边的师傅。案台的旁边摆着锅炉,动作老练的老师傅,将客人选好的米粉用漏勺盛着,然后放入锅中烫着,将其他配料放入另一个漏勺中,用同样的方式烫熟。
只一会儿,老师傅便快速往里加了许多佐料,周泽心想,这应该就是所谓的秘方吧?案台边的小甲见这客人站很久了,还不点菜,小声提醒了句:“请问,要点些什么呢?”
周泽意识到自己站太久了,尴尬的说:“我再看看,我再看看。”然后便转到另一个案台。这个案台,更加奇怪了。上面仍然摆了许多东西,只是不同的是,除了青菜,其他东西都是熟食,有鸡块,肉肠,一片片煎好的蛋,作料那一块儿摆着花生酱、胡椒粉和辣椒油。旁边的伙计一直忙着揉面团,没见着师傅,不过案台前面有个隔间,周泽心想师傅应该在这里面,这里面应该也是秘方。